El bon aspecte del cereal, les condicions climatològiques òptimes, la calor i les bones temperatures que ha fet aquest estiu, fan que la previsió de collita de l’arròs d’aquest 2009 sigui positiva. Tot i així, encara és d´hora per un diagnòstic definitiu.
10/09/2009
Les màquines recol·lectores comencen, aquests dies, a segar els primers camps d'arròs del Delta , una sega que ja s’ ha iniciat per les finques plantades amb la varietat bomba, menys productiva i molt més vulnerable a les inclemències climàtiques de finals de l'estiu que les varietats japòniques tradicionals de la zona però, al mateix temps, molt més valorada pel mercat. Ja han entrat uns 400.000 quilos d'arròs bomba i s’ està davant la previsió d'assolir les 130.000 tones de producció -un increment d'un 5% respecte l'anterior-. Les bones condicions climàtiques de l'estiu i el control de les plagues han estat factors determinants, segons ha explicat el president d'Arrossaires del Delta, Jordi Casanova, per poder estar parlant d’aquestes expectatives de producció. El revers de la moneda, però, és que de moment el sector no disposa de preus de referència per a la comercialització de l'arròs, atès que les grans indústries que els fixen encara no s'han pronunciat al respecte. El fet que les grans indústries comercialitzadores d'arròs de l'estat espanyol encara no hagin fixat els preus de compra que serviran de referència per als productors, deixa en estat de neguit i incertesa als productors. En qualsevol cas, Casanova creu que serà igual o inferior als 0,36 cèntims per quilo de 2008. Per fer front a la nova situació del mercat i els reptes comercials que planteja, Arrossaires aposta per fomentar la producció amb marca pròpia, especialment, de la varietat bomba, que es ven 2,6 cops per sobre del preu mitjà de la resta d'arrossos produïts al Delta. Arrossaires factura anualment uns 41 MEUR. De fet, en la comercialització, l'entitat duplica la quantitat d'arròs en blanc -assecat i pelat, amb un rendiment mitjà del 50%- que produeixen els seus associats, distribuint en total 40.000 tones de dotze varietats diferents, la major part de les quals provenen de la importacióvaporitzats o basmati, entre d'altres. Arrossaires -amb una producció d'un terç de l'arròs total que es recol·lecta al Delta de l'Ebre, la mateixa quota, aproximadament, que la Cambra Arrossera del Montsià i el mercat lliure-, factura anualment uns 41 MEUR. De fet, en la comercialització, l'entitat duplica la quantitat d'arròs en blanc -assecat i pelat, amb un rendiment mitjà del 50%- que produeixen els seus associats, distribuint en total 40.000 tones de dotze varietats diferents, la major part de les quals provenen de la importacióvaporitzats o basmati, entre d'altres-.
Comentaris
